17 июля стало известно, что на одном из складов, расположенных за Дорогомиловском рынком, была обнаружена тонна протухшего мяса. Обнаружили ее в четверг, 16 июля, сотрудники УВД по Западному округу (ЗАО).

Склад был расположен в магазине неподалеку от Киевского вокзала. Как рассказала GZT.RU сотрудник пресс-службы УВД ЗАО Наталья Толстоброва, милиционеры около 6 утра 16 июля задержали водителя-курьера, который загружал это мясо в машину.
«Он уже успел загрузить 65 кг в машину», – отметили в окружном УВД.
Тонна протухшего мяса

Водитель признался, что мясо было предназначено для продажи на Дорогомиловском рынке. По данным начальника отдела по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка УВД по ЗАО подполковника милиции Николая Щербакова, протухшее мясо поставлялось не только на известный всем москвичам рынок, но и в окрестные магазины.

«В июле в управу Дорогомилово стали поступать жалобы от жителей на продажу некачественного мяса. Наши сотрудники совместно с специалистами департамента потребительского рынка решили провести проверку и обнаружили вот этот склад», – рассказывает Толстоброва.

Участвующие в проверке сотрудники департамента заявили GZT.RU, что «на хранившееся на складе мясо не было совсем никаких документов».

«Невооруженным глазом было видно, что мясо испорчено. Условия хранения не соответствовали никаким требованиям. Мясо было расфасовано в мешки, не пригодные для хранения пищевых продуктов, которые стояли прямо на полу в воде. Кругом летали мухи. От всего этого в помещении стоял отвратительный запах», – рассказал Щербаков.

В администрации рынка GZT.RU заявили, что не слышали «об этом мясе». Сотрудник администрации, отказавшийся назвать свое имя, сказал, «что комментировать эту тему не будет совсем».

«Не рынок, а гастрономический бутик»

Дорогомиловский рынок считается одним из самых лучших в Москве. Не раз он признавался таковым и в ежегодных конкурсах правительства Москвы. Многие столичные рестораторы также сходятся во мнении, что Дорогомиловский – лучший среди продовольственных рынков и «больше напоминает гастрономический бутик».

Так, совладелица известного семейного ресторана «Дикое море» (расположен в одном из переулков в районе Тверской) Наталья Маркович назвала Дорогомиловский «прекрасным рынком».

«Только там можно найти любые свежие продукты, в том числе мясо. Мы всегда там закупаемся, с удовольствием ходим туда. Там абсолютно нормальные цены и хорошее обслуживание», – говорит Маркович.
«Конечно, как и на любом рынке, если вы ничего не понимаете в еде и продуктах, вам могут продать некачественный товар. Но, согласитесь, так бывает, причем не только в России», – считает Наталья Маркович. «А найденное протухшее мясо – чья-то конкретная промашка, и не факт, что он распространяется на весь рынок и на всех торговцев», – добавила она.

По мнению Натальи Маркович, «на Дорогомиловском закупаются обычные рестораны, с авторской кухней. Сетевым там делать нечего».

В Группе компаний Аркадия Новикова, куда входит около 50 ресторанов, GZT.RU заявили, что «не закупаются на Дорогомиловском». «У нас много ресторанов и сетевых проектов, поэтому у нас своя система закупок, и многие продукты – собственные» – сказала Марина Филатова, сотрудник отдела маркетинга и PR.

Осетрина не первой свежести

По словам Натальи Толстобровой, на Дорогомиловском «часто проводятся проверки и всегда что-нибудь всплывает». «Ранее там находили осетрину совсем не первой свежести и зимой изымали из продажи черную икру, продажу которой запретили полностью», – заявила Тостоброва.